Uusimmat reseptit:
Pavut tomaattikastikkeessa: Paluu perusasioihin
Edullinen, helppo ja sisältää reilusti proteiinia. Tätä ruokaa voi tarjota ja syödä viikoittain ilman että samalla täytyy kyseenalaistaa elämän merkityksellisyys.
Pitaleipäresepti – jokapäiväisestä leivästä
Tämä pitaleipäresepti on hyvin turvallinen, kaiken kivijalka ja pohja. Kirjoitin myös kuulumisia monen vuoden jälkeen.
Lohkoperunat tofulla, välimerelliseen tyyliin
Tämä peltiruoka on täydellistä syysruokaa! Lohkoperunat tofulla on helppo ja maukas ruoka, johon tulee reilusti mausteita.
Unkarilainen paprika-linssipata
Tämä resepti saa inspiraationsa unkarilaisesta lecsósta. Se on paksu paprikapata, johon tulee reilusti valkosipulia. Lisäsin padan ruokaisuutta lisäämällä mukaan reilusti linssejä.
Kasvis-bouillabaisse, ranskalaisen bistron hengessä
Bouillabaisse on klassinen eteläranskalainen kalakeitto. Tämä kasvisversio antaa fenkolille, valkoviinille ja tomaatille mahdollisuuden loistaa yhdessä.
Feta-kesäkurpitsapihvit välimerelliseen tyyliin
Nämä feta-kesäkurpitsapihvit ovat olleet tämän kesän hittireseptini. Pihvien maku on mukavan suolainen, suutuntuma mehukas ja rapea.
Salaatteja:
Kesäsalaatti: grillattua aprikoosia & fetaa
Kaali-omena-salaatti tamarindikastikkeella
Vietnamilainen kaaliraastesalaatti & Luonnontieteellinen museo -visiitin tunnelmia
Fattoush – libanonilainen leipäsalaatti & Seurasaaressa suomalaisuuden jäljillä
Kaalisalaatti vietnamilaiseen tyyliin & lapsen kanssa liikenteessä
Tomaatti-maissi-persikkasalaatti – Kesäinen evässalaatti
Curryja ja currytahnoja:
Panang-curry ja itsetehty currytahna – Parhautta lautasella
Tikka masala – Glasgowilainen perinneresepti?
Indonesialainen curry – Olah olah
Massaman-curry & kotitekoinen massamancurrytahna
Vihreä curry ja itsetehty currytahna
Japanilainen laivastocurry – epätavallinen mutta erinomainen
Tervetuloa!
Ruokablogin keskiössä: Kasvisruoka ja vegaaninen ruoka. Uusien lempireseptien etsiminen ja keittokirjat.
Tällä hetkellä kiinnostaa erityisesti juurekset, perunat ja tofu, ja aasialaiset maut (etenkin kiinalainen ruoanlaitto ja korealainen ruoka).
Kiva kun olet täällä – toivottavasti löydät täältä inspiraatiota!
Siirry blogiin!
Tsekkaa myös kaikki reseptit
Minusta
Hei! Olen Anita. Tässä blogissa kokkaan kasvisruokaa kotona. Kirjaan tänne muistiin omia suosikkireseptejäni sen mukaan miten aika riittää.