Uusimmat reseptit:

  • Täytetyt paprikat tattarilla, mintulla ja saksanpähkinällä

    Jos täytetyt paprikat kiinnostavat ajatuksena, mutta juustoiset reseptit kyllästyttävät, kokeile tätä ohjetta! Sen maku tulee mintusta, kuivatuista marjoista ja saksanpähkinöistä.

    Lue lisää

  • Taistelulaivacurry ja lautanen

    Japanilainen laivastocurry – epätavallinen mutta erinomainen

    Japanissa tehdyt tulkinnat ei-japanilaisista ruoista ovat usein omintakeisia. Tämä kasviscurry sisältää monia aineksia, joita intialaisiin curryihin tottunut henkilö ei sinne kyllä pistäisi – ketsuppia, kahvia, hunajaa. Ja juustoa! Alun epäilystä huolimatta tämä herkullinen resepti on päätynyt meillä vakikiertoon, varsinkin syys- ja talvikeleillä. Lopussa myös suositukseni vegaaniseen versioon.

    Lue lisää

Tervetuloa!

Kasvisruokaa ja uusien lempireseptien etsimistä. Terveellisyys on tavoitteena, mutta ei orjallisena periaatteena.

Minusta

Hei! Olen Anita. Tässä blogissa kokkaan kasvisruokaa kotona.

Olen koulutukseltani filosofi, ja viimeistelen väitöskirjaa Helsingin yliopistossa. Työn puolesta mua kiinnostaa paljon kestävyyteen liittyvät teemat. Tässä blogissa pääpaino on kuitenkin resepteissä. Kirjaan tänne muistiin omia suosikkireseptejäni sen mukaan miten aika riittää. Hiomattomampaa meininkiä löytyy Instasta, täällä on asteen harkitumpaa.

Tervetuloa mukaan!