Uusimmat reseptit:
Japchae – Korealainen nuudeliruoka
Japchae on herkullinen korealainen nuudeliruoka, joka toimii arjessa ja juhlassa. Maut ovat raikkaita ja kastikkeessa maistuu vahvasti seesamiöljy. Resepti toimii erinomaisesti myös buffet-pöydässä tai vähän hienompana evässalaattina.
Fattoush – libanonilainen leipäsalaatti & Seurasaaressa suomalaisuuden jäljillä
Fattoush eli libanonilainen leipäsalaatti on yksi meidän talouden yleisimmin kokatuista pääruokasalaateista. Voiko ihminen koskaan kyllästyä tomaattiin, kurkkuun, sipuliin ja leipään?
Kaalisalaatti vietnamilaiseen tyyliin & lapsen kanssa liikenteessä
Aasialainen kaalisalaatti on raikas ja edullinen lounassalaatti. Se edustaa tämän kesän salaattifilosofiaani: kaikki maistuu hyvältä, jos siihen lisätään vähän happoa, sokeria ja kalakastiketta.
Tomaatti-maissi-persikkasalaatti – Kesäinen evässalaatti
Kesäinen persikkasalaatti sisältää monia heinäkuun satokausikasviksia: tomaatteja, maissia ja persikoita. Proteiini tulee kikherneistä tai fetasta.
Helppo pastasalaatti & kokkolalaista protestitaidetta kanasaalis-museossa
Helppo pastasalaatti on nopea ja maukas retkieväs. Retrohenkinen salaatti toimii erinomaisesti piknikillä ja sisältää savutofua.
Agua fresca vesimelonilla – ja ihanat viileät hedelmät
Agua fresca on ihanan virkistävä, alkoholiton drinkki. Tämä resepti on vesimeloni agua frescalle. Voit myös improvisoida ja käyttää muita hedelmiä.
Curryja ja currytahnoja:
Panang-curry ja itsetehty currytahna – Parhautta lautasella
Tikka masala – Glasgowilainen perinneresepti?
Indonesialainen curry – Olah olah
Massaman-curry & kotitekoinen massamancurrytahna
Vihreä curry ja itsetehty currytahna
Japanilainen laivastocurry – epätavallinen mutta erinomainen
Tervetuloa!
Ruokablogin keskiössä: Kasvisruoka ja vegaaninen ruoka. Uusien lempireseptien etsiminen ja keittokirjat.
Tällä hetkellä kiinnostaa erityisesti juurekset, perunat ja tofu, ja aasialaiset maut (etenkin kiinalainen ruoanlaitto ja korealainen ruoka).
Kiva kun olet täällä – toivottavasti löydät täältä inspiraatiota!
Siirry blogiin!
Tsekkaa myös kaikki reseptit
Minusta
Hei! Olen Anita. Tässä blogissa kokkaan kasvisruokaa kotona. Kirjaan tänne muistiin omia suosikkireseptejäni sen mukaan miten aika riittää. Tämä projekti lähti liikkeelle Instasta, tällä hetkellä pidän siitä vähän taukoa.