Uusimmat reseptit:
Kaali-omena-salaatti tamarindikastikkeella
Löysin uuden kivan kaaliraastesalaattireseptin. Tamarinditahna tuo salaattiin raikkautta ja hedelmäisyyttä.
Chili sin carne uunissa
Jos tavoitteena on helposti sujuva arki, uunissa valmistuva chili sin carne on ruokaa parhaimmillaan. Ruokaa valmistuu paljon ja sitä on helppo tarjota eri tavoin – ainakin tortillan tai riisin kanssa. Se kestää hyvin myös pakastamista. Ja antaa hyvän syyn käyttää chilikastikkeita. Täydellistä!
Dumplings-täyte (sieni-kaali) & dumplings-kuorien teko itse
Dumplingsit ovat yksi varmimmista tavoista saada kanssaihmisiltä kiitoksia hyvästä ruoasta. Ruoka on edullinen, ainekset yksinkertaisia. Sorminäppäryys lisääntyy ja homman voi ottaa eräänlaisena mindfulness-harjoitteena.
Talviminestrone Alice Watersin tyyliin
Talviminestrone on parhaimmillaan kuin lämmin halaus, jonka voit antaa itse itsellesi. Kerron samalla pari niksiä kaalikeiton tekemisestä.
Vietnamilainen kaaliraastesalaatti & Luonnontieteellinen museo -visiitin tunnelmia
Saagani ”erilaisia ruokia valkokaalista” jatkuu vietnamilaisissa tunnelmissa. Kirjoitin myös siitä, millaisia tunnelmia luonnontieteellinen museo (Luomus) ja heidän Juhlat metsässä -näyttely herättivät.
Kiinalainen wokattu kaali / ”Jokainen ajatteli vain itseään”
Kiinalainen paistettu kaali on rapea kasvislisuke sezchuanilaiseen tyyliin. Se on edullinen, terveellinen ja nopea toteuttaa.
Curryja ja currytahnoja:
Panang-curry ja itsetehty currytahna – Parhautta lautasella
Tikka masala – Glasgowilainen perinneresepti?
Indonesialainen curry – Olah olah
Massaman-curry & kotitekoinen massamancurrytahna
Vihreä curry ja itsetehty currytahna
Japanilainen laivastocurry – epätavallinen mutta erinomainen
Tervetuloa!
Ruokablogin keskiössä: Kasvisruoka ja vegaaninen ruoka. Uusien lempireseptien etsiminen ja keittokirjat.
Tällä hetkellä kiinnostaa erityisesti juurekset, perunat ja tofu, ja aasialaiset maut (etenkin kiinalainen ruoanlaitto ja korealainen ruoka).
Kiva kun olet täällä – toivottavasti löydät täältä inspiraatiota!
Siirry blogiin!
Tsekkaa myös kaikki reseptit
Minusta
Hei! Olen Anita. Tässä blogissa kokkaan kasvisruokaa kotona. Kirjaan tänne muistiin omia suosikkireseptejäni sen mukaan miten aika riittää. Tämä projekti lähti liikkeelle Instasta, tällä hetkellä pidän siitä vähän taukoa.