papusalaatti

Teksasin kaviaari -papusalaatti & mustasilmäpapujen historiasta

Teksasilainen papusalaatti on parhaimmillaan silloin, kun käytössä on tuoreita yrttejä ja meheviä tomaatteja. Raikas papudippi sopii hyvin texmex-ruoan kanssa. Siitä tulee kiva dippi nachojen kanssa tai sitä voi upottaa tortillan sisään. Terveellisen papusalaatin kavereiksi sopivat myös grilliruoat, kuten vaikka maissit. Jos keittää kaveriksi riisiä, ohraa tai perunoita, tästä voi tehdä konstailemattoman salaatin. Ihanan monikäyttöistä, siis! Continue reading Teksasin kaviaari -papusalaatti & mustasilmäpapujen historiasta

Edullinen hippigranola – itsetehty granola

Kotitekoinen granola jugurtin kanssa nautittuna pystyy pelastamaan monta kiireistä aamua. Se ihastuttaa myös silloin kun aikaa on yllin kyllin. Tämä rapea aamiaisgranolaresepti ei tykittele eksoottisilla aineksilla, vaan sen salaisuus piilee makujen tasapainossa – kaikkea on juuri sopivassa suhteessa. Keskeisessä roolissa ovat maapähkinät ja rusinat. Makeus tulee hunajasta, mutta saat reseptistä vegaanisen korvaamalla sen agavesiirapilla tai vaahterasiirapilla. Continue reading Edullinen hippigranola – itsetehty granola