täytetty kurpitsa

Täytetty kurpitsa ohralla, karpaloilla ja pähkinöillä

Täytetty kurpitsa on hauska retrohenkinen pääruoka. Näyttävä pääruoka ei vaadi suurta teknistä näppäryyttä vaan lähinnä aikaa, sillä kurpitsaa paistetaan uunissa tunnin ajan. Paistetun kurpitsan pehmeys toimii ihanasti ohran antaman purutuntuman kanssa. Resepti sopii hyvin syksyisiin juhliin tai tuomaan hitautta viikonloppuun. Jos käytät kasvijugurttia tarjoilussa, se on vegaaninen. Continue reading Täytetty kurpitsa ohralla, karpaloilla ja pähkinöillä