
Bretagnelainen galette – tattarijauhoa sisältävät letut
Bretagnelaiset galettet ovat yksi ranskalaisen keittiön lahjoista maailmalle. Lettutaikinassa maistuvat tattarijauhot. Continue reading Bretagnelainen galette – tattarijauhoa sisältävät letut
Bretagnelaiset galettet ovat yksi ranskalaisen keittiön lahjoista maailmalle. Lettutaikinassa maistuvat tattarijauhot. Continue reading Bretagnelainen galette – tattarijauhoa sisältävät letut
Minulle tämä paras lettutaikinan resepti, mutta olen varmasti puolueellinen. Valmistat tämän reseptin avulla kauniin ohuet letut, joihin tulee ihanan pitsiset reunat. Maku on suolainen ja makea. Jos haluat lättyihin pohjoisen tunnelmaa, korvaa osa vehnäjauhoista ohrajauhoilla. Continue reading Mummuni lettutaikina – Letut suvun perinnereseptillä