Tämän vegaanisen dippiohjeen voi tehdä kesäsipuleista tai talvisipuleista. Sipulit voi joko grillata tai paahtaa uunissa. Kermaisuus tulee tuorejuustosta. Kerron myös ranskalaisen sipulidipin historiasta. Continue reading (Pseudo-)Ranskalainen sipulidippi (vegaaninen)
Tämä aasialaisen kevätsipulisalaatti juhlistaa kevätsipuleiden ja kesäsipuleiden satokautta. Jos pidät siltä, miltä kesäsipuleiden varret maistuvat, niin suosittelen tsekkaamaan tämän reseptin. Tämä sipulisalaatti sopii tasapainottamaan voimakkaitakin makuja, mutta ei varasta huomiota vaikkapa uusilta perunoilta. Voit käyttää tähän salaattireseptiin nippusipuleista sekä valkoisen että vihreän osan. Continue reading Raikas aasialainen kevätsipulisalaatti
Kesäsipuleiden aika on käsillä. Miten paljon mahdollisuuksia! Kerrankin on helppoa kokata kaikkia kevätsipulia vaativia reseptejä, joita varsinkin kiinalainen keittiö on pullollaan. Ei puhuta vähään aikaan niistä S-kaupoista löytyvistä ”kevätsipuleista”, joista on leikattu valkoiset osat irti, jooko? Continue reading Kevätsipulipannukakut – kesäsipulin varret hyvään käyttöön
Jos pidät hapanimelistä mauista, kookoksesta ja chilistä, niin nämä kolme aasialaista dippikastiketta on tarkoitettu juuri sinulle. Continue reading 3 x aasialainen dippikastike, special edition: kookosta, seesamia ja kevätsipulia
