Kesäkurpitsa-auringonkukkapihvit

Kesäkurpitsat ovat yksi mukavimmista kesän vihanneksista. Niitä on helppo kasvattaa, ja ne toimivat monesti hyvässä sivuroolissa. Tässä ruoassa ne näyttelevät kuitenkin nyt pääosaa. S-ryhmä suositteli vasta, että ihmiset hyödyntäisivät kesäkurpitsaa nyt kun sitä on harvinaisen paljon tarjolla. Innostuin itsekin osallistumaan näihin kesäkurpitsatalkoisiin, ja poimin lähikaupasta pussillisen vihannesta mukaani. Tähän ohjeeseen menee kaksi pientä kesäkurpitsaa, ja ohje on vegaaninen. Continue reading Kesäkurpitsa-auringonkukkapihvit