Kotitekoiset tortillat
Kotona tehdy tortillat ovat ihanan maukkaita ja pehmeitä. Reseptillä voi tehdä isoja käärittäviä tortilloja tai pieniä. Paisto paistinpannulla tai uunissa. Continue reading Kotitekoiset tortillat
Kotona tehdy tortillat ovat ihanan maukkaita ja pehmeitä. Reseptillä voi tehdä isoja käärittäviä tortilloja tai pieniä. Paisto paistinpannulla tai uunissa. Continue reading Kotitekoiset tortillat
Nopea tortilla paistinpannussa kiinalaiseen tyyliin. Joulunpyhät lähestyvät, ja ainakin mulla yleismeininki on vielä tosi kiireinen. Tällaisina hetkinä ei pidä aliarvioida nopeasti fiksattavien safkojen vetovoimaa. Tämä J. Kenji López-Altin resepti oli ehkä yksi viime vuoden hauskimmista reseptilöydöksistä. Kiinalainen paistettu tortilla ei vaadi ei vaadi muuta kuin kananmunan, hoisinkastiketta ja valmistortillalevyjä. Se sopii tilanteisiin, kun periaatteessa tekisi mieli kevätsipulipannareita, mutta aikaa kokkaamiseen on vain 10 minuuttia. Continue reading Jian bing – Kiinalainen tortilla pannulla