Korealaiset aamiaismunat – Tulinen aloitus päivälle

Ymmärrän hyvin, miksi shakshuka/menemen -henkiset ruoat ovat lyöneet läpi viime vuosien aikana. Tomaatin umamisuus yhdistettynä kananmunan täyteläisyyteen tekee ruoasta tosi ihanan aamiais-/brunssiruoan. Tässä tulisessa aamiaisreseptissä ruokaan tulee asteen verran mausteisuutta korealaisesta gochujang-tahnasta. Se sopii hyvin yhteen paahtoleivän kanssa, jolla kaavitaan loput kastikkeet. Continue reading Korealaiset aamiaismunat – Tulinen aloitus päivälle