Hoisin-kastike: Mitä se on & miten sitä käytetään?
Hoisin-kastike on tärkeä osa kiinalaista ruoanlaittoa ja etenkin kantonilaista keittiötä. Se on todella yleinen aines aasialaishenkisessä vegaanisissa ja kasvisruokapohjaisissa resepteissä. Harva kuitenkaan tuntee tarkemmin, millainen tämä kastike oikein on. Keräsin tähän tietoiskuun kaikki kysytyt kysymykset hoisin-kastikkeesta, sen käytöstä ja säilytyksestä. Continue reading Hoisin-kastike: Mitä se on & miten sitä käytetään?