Nopea vohvelitaikina
Taikina, josta pääset nauttimaan parhaimmillaan parin tunnin odottamisella. Ohjeesta tulee noin 12-14 vohvelia standardikokoisella vohveliraudalla.
Annoksia 12 vohvelia
Ainekset
- 350 g vehnäjauhoja
- 2,5 rkl sokeria
- 4 tl leivinjauhetta
- 3,3 dl maitoa
- 0,5 tl vanilja-aromia
- 4 kananmunaa
- 150 g sulatettua voita
- öljyä paistamiseen
Päälle esimerkiksi
- voita ja vaahterasiirappia
- hilloa ja kermavaahtoa
- marjoja
- jäätelöä
- suklaakastiketta, nutellaa, kinuskikastiketta
Ohjeet
- Aloita sekoittamalla kuivat ainekset (vehnäjauho, sokeri ja leivinjauhe) yhteen.
- Sekoita joukkoon kosteat ainekset (maito, vanilja-aromi, kananmunat ja voisula). Sekoita kunnes taikina on kunnolla tasainen. Voit käyttää tässä halutessasi blenderiä.
- Taikinan on hyvä odottaa hetki. Jos pystyt, anna sen tekeytyä jääkaapissa ainakin 2 tuntia. Taikina voi odottaa myös yön yli. Jos on pakko, voit vähän nipistää tästä ajasta.
- Lämmitä vohvelirauta. Voitele kuumentunut rauta öljyllä. Lisää taikinaa noin 1 kauhallinen / vohveli ja paista vohveliraudan ohjeen mukaan. Paista vohveleita kunnes ne ovat rapeita ja kultaisen värisiä. Tässä menee aikaa laitteesta riippuen noin 4-6 minuuttia.