Nopea pizzakastike tomaattimurskasta
Helppo kastike, joka ei vaadi edes kuumentamista.
Ainekset
- 1 tölkki tomaattimurskaa tai tölkki kirsikkatomaatteja
- mustapippuria pari rouhaisua
- 1 tl kuivattua basilikaa tai 2 rkl tuoretta basilikaa
- 0,25 tl kuivattua oreganoa tai 1 rkl tuoretta oreganoa
- 2 valkosipulin kynttä (hienonnettuna) tai 1 tl kuivattua valkosipulirouhetta
- 1 rkl punaviinietikkaa
- 0,5 tl suolaa
Ohjeet
- Sekoita ainekset yhteen kulhossa. Tarkista suolan maku. Anna kastikkeen maustua ainakin 15 minuuttia ennen pizzan päälle lusikoimista.
Lisätietoa
Kastike säilyy jääkaapissa hyvänä 10 päivää (jos se on peitetty hyvin) tai pakastettuna 3 kuukautta.